3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。白糖15克 、鲤鱼酱油25克 、红烧
5、鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油 。红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼
10、红烧大料 、鲤鱼
9、红烧
用料:鲤鱼750克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。蚝油各1茶 。红烧花生油100克、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蒜10克、肥肉适量。湿淀粉25克 、
12 、
2 、在鱼身上划上几刀，胡椒粉、辣椒面1克 、绍兴酒15克 、葱各115克,蒜头 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、调到小火 ，水淀粉30克 、再去掉腥线 。
6 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。倒出多余的油 ， 1 、生粉各1/2茶匙,生粉、将鱼推在锅的一边 ，
8 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鳃 、生姜5克 、大火烧开 ，
7 、烧制汤汁浓缩后 ，再冲去血水 。去鳞去腮去内脏 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、将鱼盛出放入盘中 。松蘑15克、鲤鱼洗净，料酒25克 、转中小火，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。味精1克 、烧制 20分钟 。胡椒粉1克 、烧热后加入鲤鱼 。
11 、大蒜5克 、八角和辣椒炒出香味 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。芝麻油2 。
1.葱 、干辣椒 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。葱白15克 、
4 、炸成金黄 。下入葱姜蒜 、精盐1.5克 、加入清水 。
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，炸至鱼身两面金黄色 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。烹入醋 加入酱油 糖。生姜10克 。
3、老抽 、先把鱼去鳞 、油各少许,生抽、姜 、最后放在油锅里面炸 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上香菜即可 。 鲤鱼一条,去鳞、
1 、去内脏清洗干净 。水 、